Les systèmes de fromages sous film
Pour les systèmes de fromages sous film, les fromages sont emballés sous film après la saumure, notamment pour les fromages en bloc. Une fois les fromages emballés sous film, ils sont regroupés et transportés vers la chambre froide en fonction de leur schéma.Il reste de nombreuses manipulations à intégrer, comme l’emballage en carton, la mise sur palettes, le filmage de palettes entières, le triage des fromages inadéquats, etc. Dans ce cadre, vos souhaits et notre créativité mèneront à des solutions adaptées.
